العصيدة التهامية: موروث زراعي وغذاء رأس السنة في الحديدة
60 6 منذ 8 أشهر
بدء تنفيذ خطة انتشار واسعة في شبوة لمواجهة تهديدات مليشيا الحوثي
1 منذ ساعة
مليشيا الحوثي تستهدف مطار باب المندب بصاروخين باليستيين
2 منذ ساعتين
محمد النفيعي: نأمل ألا يعتذر الاتحاد الهندي عن المباراتين الوديتين
2 منذ 3 ساعات
سميح المعلمي: هل يناسب نظام القائمة انتخابات الاتحادات الرياضية اليمنية
4 منذ 3 ساعات
يمن فيديو
وضع الريلز
العصيدة التهامية: موروث زراعي وغذاء رأس السنة في الحديدة
منذ 8 أشهر 60
يستعرض التقرير موروثًا شعبيًا في سهول تهامة بمحافظة الحديدة يتمثل في إعداد العصيدة التهامية من الذرة الخضراء، والتي تعتبر جزءًا من ذاكرة وثقافة المنطقة. يوضح التقرير مراحل إعداد العصيدة بدءًا من حصاد الذرة الخضراء وطحنها، وصولًا إلى تحضيرها وتقديمها بالسمن والعسل البلدي.
العصيدة ليست مجرد طبق شعبي، بل هي رمز لارتباط الإنسان بالأرض واستمرار التقاليد عبر الأجيال، وتعد وجبة صحية واقتصادية في اليمن بشكل عام.
العصيدة ليست مجرد طبق شعبي، بل هي رمز لارتباط الإنسان بالأرض واستمرار التقاليد عبر الأجيال، وتعد وجبة صحية واقتصادية في اليمن بشكل عام.